糖醋排骨用了400克小排，焯水后用30毫升生抽和10毫升料酒腌20分钟。锅热20毫升油，中火煎排骨3分钟两面金黄，加40毫升醋、25克糖和150毫升水，小火烧25分钟收汁。排骨外皮微焦，肉质软烂脱骨，酸甜浓郁挂满酱汁。配白饭或凉拌黄瓜最对味，甜酸能中和油腻，吃完还想刮盘子。

每天睡前冥想10分钟，先数呼吸30次，再做身体扫描。配合每天2L水和晚上8点后不吃东西。两个月后焦虑评分降了15分，体重自然掉2.8kg，头发掉得少了。注意冥想时别强迫自己，工作压力大就先从5分钟开始，头痛或心慌就停下来休息。